این بار سراغ یک غذای ایرانی پرطرفدار رفتیم. یعنی نوع خاصی از لوبیا پلو طبخ شده با قارچ را داریم. در این غذا بجای گوشت از قارچ استفاده می شود. نوعی پلو قارچ همراه سبزیجات می باشد و پروتئین غذا را با قارچ تامین می کنیم، از این رو یک غذای گیاهی است و برای افراد گیاهخوار یا وجترین نیز مناسب می باشد. ترکیبی بی نظیر از عطر برنج ایرانی و طعم خوشمزه قارچ است. این غذا سرشار از فیبر و پروتئن است و برای سلامتی نیز مهم است. این غذای کامل و مغزی را میتوان در نهار و شام سرو کرد.
مواد لازم:
برنج 4 پیمانه
قارچ 250 گرم
لوبیا سبز 100 گرم
پیاز 1عدد
سیر 2 حبه
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل سبز 2 عدد
برگ ریحان تازه 50 گرم
زرد چوبه یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
با فیلم آموزشی این لوبیا پلو با قارچ جذاب و لذیذ همراه ما باشید.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه ایرانی در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
