آشپزیآموزشپیش غذا و دسر

طرز تهیه ی اسنک قارچ و جعفری

مواد لازم برای پخت

قارچ:۲۵۰ گرم
سیر:۵ حبه
روغن زیتون: ۵ قاشق غذا خوری
نان تست:۱۰ عدد
آب لیمو: یک قاشق چای خوری
جعفری خرد شده: ۵ قاشق غذا خوری
نمک و ادویه‌ی دل خواه: به میزان لازم
روغن زیتون را داخل ماهیتابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سیرهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند.
قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و به سیر اضافه نمایید، حرارت را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری خرد شده، آب‌لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید
نان‌های تست را داخل سینی فر بچینید، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان‌ها طلایی شوند، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شود.
پس از اینکه نان‌های تست آماده شدند در ظرف بگذارید، مقداری از مایه قارچ روی نان‌ها بریزید و اسنک را با سس دل خواه تان سرو کنید.
نوش جان
طرز تهیه رولت قارچ و اسفناج
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن