آشپزیپیش غذا و دسر

قارچ با سویا

برای پخت خوراک قارچ با سویا مواد زیر را تهیه‌کنید:

مواد لازم:

  • قارچ ورقه شده: 250 گرم
  • سیب زمینی1 عدد
  • گوجه‌فرنگی2 عدد
  • پیاز: 1 عدد
  • سویا دودی: 1 بسته
  • رب گوجه‌فرنگی1 قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم
  • زعفران: دم شده

طرز تهیه:

پیاز را سرخ‌کرده سپس سویا، نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیمسیب‌زمینی و قارچ را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا آب قارچ تبخیر شود. گوجه‌فرنگی پوست‌کنده و خورد شده را به مواد اضافه می‌کنیم، درب ظرف را بسته اجازه می‌دهیم با حرارت ملایم تمام مواد پخته و غذا جا بیافتد. چند دقیقه قبل از این‌که غذا را آماده کنیم برای میل کردن، زعفران را اضافه کرده و سپس غذا آماده است.

نوش جان

قارچ پلو
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا