آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

کاهو پیچ بوقلمون و قارچ

برای آماده کردن کاهو پیچ بوقلمون و قارچ مواد زیر را تهیه نمایید.

مواد لازم:

  1. روغن کنجد: 2 ق غ
  2. گوشت بوقلمون چرخ کرده: 450 گرم
  3. سیر له شده: 2 حبه
  4. زنجبیل رنده شده: 3 ق غ
  5. فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده: 1 عدد
  6. پیاز کوچک خرد شده: 1 عدد
  7. قارچ خردشده: 220 گرم
  8.  سس هویسین: 1/4 پیمانه
  9. سویا سس: 4 ق غ
  10. برنج پخته: 1 پیمانه
  11. پیازچه خردشده: 3 عدد
  12. کاهو، هویج رنده شده و گشنیز: 1 دسته

 

طرز تهیه:

قارچ، فلفل قرمز، پیاز، سیر، زنجبیل، پیازچه و گشنیز را خرد کنید. بوقلمون را بپزید یک قاشق غذاخوری روغن کنجد را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا زمانی که قهوه‌ای شود. حالا بوقلمون پخته را در یک ظرف دیگر ریخته و کنار بگذارید. سبزیجات را بپزید باقی مانده روغن کنجد را داخل همان ماهیتابه بریزید و روی حرارت کم 10 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.

همه چیز را ترکیب کنید بوقلمون، برنج پخته، سس هویسین و سویا سس را به سبزیجات اضافه کنید. تزئینات را اضافه کنید پیازچه و گشنیزهای خردشده را اضافه کنید. فنجان‌های کاهو را پر کنید از یک قاشق بزرگ برای پر کردن برگ‌های کاهو با مخلوط بوقلمون استفاده کنید. هویج‌های رنده شده را روی آن بریزید. میل کنید و لذت ببرید کاهو پیچ ها را می‌توانید با سویا سس و سس تند میل کنید.

نوش جان

سوپ شیر و قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا