آموزشآموزش آشپزیغذای ایرانی

کتلت قارچ

برای تهیه کتلت قارچ مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. قارچ: 500 گرم
  2. تخم‌مرغ: 4 عدد
  3. آرد نان سفید: مقداری
  4. نمک و فلفل و روغن: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

قارچ‌ها را خرد کرده و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه نموده مقداری آرد روی آن ریخته و به هم بزنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد را با قاشق به‌صورت گرد در روغن داغ شده بریزید. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که ته آن سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر آن سرخ شود سپس نوش جان‌کنید.

نوش جان

تاس کباب بوقلمون و قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا