آشپزیغذای ایرانیقارچ و خانواده

کتلت قارچ

برای تهیه کتلت قارچ مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. قارچ: 500 گرم
  2. تخم‌مرغ: 4 عدد
  3. آرد نان سفید: مقداری
  4. نمک و فلفل و روغن: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

قارچ‌ها را خرد کرده و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه نموده مقداری آرد روی آن ریخته و به هم بزنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد را با قاشق به‌صورت گرد در روغن داغ شده بریزید. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که ته آن سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر آن سرخ شود سپس نوش جان‌کنید.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا