کوکو ماکارونی مثل یک ته دیگ ماکارونی بزرگ جادویی هستش که ترد، طلایی و بسیار خوشمزه است. اگر میخواهید با ماکارانی یک غذای خلاقانه، راحت و سریع درست کنید، این کوکو راه حل خوشمزه و آسان شما خواهد بود.
شما با همان مواد غذایی ساده که ماکارانی درست می کنید، می توانید به راحتی یک غذای متفاوت و سریع طبخ نمایید. حال با طرز تهیه کوکو ماکارونی همراه ما باشید.
ویدیو طرز تهیه کوکو ماکارونی
در کلیپ زیر دستور پخت کوکوی ماکارانی را مشاهده نمایید.
همانطور که دیدید، درست کردن کوکو ماکارونی اصلا سخت نبود.
مواد لازم کوکوی ماکارانی
مواد غذایی لازم برای پخت کوکو ماکارونی به شرح زیر است.
- ماکارانی فرمی: 250 گرم
- قارچ دکمه ای: 200 گرم
- تخم مرغ: 3 عدد
- پیاز: یک عدد (متوسط)
- فلفل دلمه: یک عدد
- سوسیس: 200 الی 300 گرم
- سس گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری
- پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا: 100 گرم
- روغن، نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
مراحل طرز تهیه کوکو ماکارونی
برای تهیه کوکوی ماکارانی، ابتدا در یک قابلمه مقداری آب جوش بیاورید. وقتی آب جوش آمد مقداری روغن و نمک به آن بیفزایید، تا ماکارانی ها بهم نچسبند. سپس ماکارونی را به مدت 10 دقیقه در آن بپزید. پس از پخت، ماکارونی ها را با آب سرد، آبکش کنید.
پیاز، فلفل دلمه و سوسیس را بصورت نگینی خرد کنید. همچنین قارچ را بصورت اسلایس درآورید.
حال درون تابه مقداری روغن بریزید و پیاز را که بصورت نگینی خرد شده کمی سرخ کنید. پیاز که کمی طلایی شد، فلفل دلمه‌ای را نیز درون تابه میریزیم. سپس قارچ را نیز به مواد کوکو ماکارونی اضافه می‌نماییم.
بعد از کمی تفت خوردن، نوبت افزودن سوسیس است. همه مواد را کمی سرخ و سپس کنار میگذاریم تا خنک شوند.
مواد سرخ‌شده را به ماکارانی می‌افزاییم. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی میشکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست شود. سپس تخم‌مرغ را هم به ماکارانی اضافه می‌افزاییم. بعد نمک، فلفل و ادویه های دلخواه را به همراه سس گوجه به ماکارونی اضافه کرده و همه مواد را هم میزنیم. حال مایه کوکو ماکارونی حاضر است.
منو پیشنهادی: طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ
سرخ کردن کوکو ماکارانی
درون تابه روغن را داغ می‌کنیم و مقداری از مواد را کف تابه میریزیم. سپس لایه‌ای از پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. حال بر روی پنیر، لایه دیگری از مواد میریزیم. سپس سطح آن را صاف می‌کنیم.
درب تابه را میگذاریم و چند دقیقه اجازه می‌دهیم تا یک طرف کوکو خوب سرخ شود. سپس آن را درون دیس برمیگردانیم و دوباره میگذاریم تا طرف دیگر کوکو ماکارونی سرخ شود.
حال کوکوی ما آماده سرو کردن است.
نوش جان!!!
دستور پخت انواع غذا با قارچ را در مجله آموزشی هاگ بیاموزید.
طبخ انواع غذای ایرانی با قارچ را در دانشنامه هاگ دنبال کنید.
