مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهارستان، ضمن اشاره به افزایش واحدهای پرورش قارچ در شهرستان بهارستان، گفت: واحدهای تولید قارچ خوراکی به واسطه مزایای فراوان و ظرفیت بالای بازار داخلی در سال‌های اخیر فرصت مناسبی جهت ایجاد اشتغال و ساماندهی تولید داشته‌اند.
به گزارش خبرگزاری هاگ- پرورش و تولید قارچ خوراکی را می‌توان ازجمله مشاغلی دانست که، با امکانات و هزینه کمتر در محیطی کوچک می‌تواند بخشی از نیاز پروتئینی کشور را تأمین کند.
ایشان ضمن بیان این مطلب که پرورش قارچ خوراکی هنر رویاندن غذا از دل ضایعات کشاورزی است، اضافه کرد: واحدهای تولید قارچ خوراکی به واسطه مزایای فراوان و ظرفیت بالای بازار داخلی در سال‌های اخیر فرصت مناسبی جهت ایجاد اشتغال و ساماندهی تولید داشته‌اند.
“مجتبی مرادی” مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهارستان با اشاره به این موضوع که در حال حاضر حدود ۳ واحد خانگی و ۱ واحد صنعتی تولید قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان فعال است، اظهار داشت: احداث واحدهای صنایع تبدیلی و فرآوری در افزایش تعداد واحدها و میزان تولید قارچ در شهرستان بسیار مؤثر است.
