تولید قارچ آذربایجان غربی

در این مطلب اخبار مربوط به میزان تولید قارچ آذربایجان غربی را اطلاع رسانی می‌نماییم.

(1403/01/21)

تولید 3300 تن قارچ در سال

علی دیانتی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی گفت: سالانه بطور متوسط حدود 3300 تن قارچ خوراکی در این استان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.

وی افزود: شهرستان ارومیه با تولید بیش از 900 تن، بیشترین تولید قارچ در استان را دارد. شایان ذکر است عمده قارچ خوراکی تولیدی در استان از نوع قارچ دکمه ای است.

دیانتی اضافه کرد: بر اساس آمار 68 واحد تولیدی قارچ در استان مشغول فعالیت هستند و بیش از 200 نفر در این واحدها اشتغال دارند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی ادامه داد: سرانه مصرف سالیانه قارچ خوراکی در کشور حدود 105 تا 2 کیلوگرم است، که این مصرف سرانه برای استان ما حدود 1 الی 1.5 کیلوگرم برآورد می شود.

احداث واحد جدید

این مسئول اضافه کرد: در سال جاری یک واحد تولیدی قارچ دکمه ای به ظرفیت 500 تن در سال در شهرستان ارومیه در دست احداث است که پیش‌بینی می شود تا پایان شهریور ماه به بهره برداری برسد.

وی با بیان اینکه تولید و پرورش این محصول اغلب در سالن‌های سرپوشیده است. اظهار کرد: سازمان جهاد کشاورزی با معرفی واحدها برای دریافت تسهیلات بانکی جهت احداث و یا افزایش سرمایه در گردش واحدهای تولیدی قارچ خوراکی، از این واحدها جهت توسعه و تداوم تولید حمایت می کند.

دیانتی اضافه کرد: اغلب بذر قارچ مورد نیاز برای این اقدام تولیدی در واحد های دانش بنیان تولید. آماده سازی و در اختیار پرورش دهندگانِ قرار داده‌می شود.

قارچ سرشار از پروتئین است و مصرف آن باعث تنظیم کلسترول خون، افزایش فعالیت مغز، تقویت معده در هضم غذا و تسهیل در جذب مواد غذایی در بدن می شود.

قارچ خوراکی غنی از ویتامین دی بوده و با مصرف آن از پوکی استخوان جلوگیری می‌ شود. همچنین قارچ حاوی مقادیر زیادی سلنیوم، اسید اوریک، اسید پانتوتنیک، کلسیم، آهن، فسفر و ویتامین های آ، بی، سی، دی و ای است.

منبع: ایرنا

(1402/010/26)

تولید سالانه قارچ در استان آذربایجان غربی

خسرو شهبازی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی از تولید 3000 تن قارچ خوراکی بطور متوسط در سال خبر داد و گفت: قارچ های دکمه ای پرورش داده شده در بازار داخلی استان به مصرف کنندگان عرضه میشوند.

شهبازی تولید سالانه امسال استان را طبق آخرین آمار 3300 تن عنوان کرد که از میزان متوسط سالانه بالاتر بوده و بیان نمود که بیشترین سهم تولید قارچ در استان آذربایجان غربی مربوط به شهر ارومیه با 900 تن در سال می باشد. همچنین خاطرنشان کرد که عمده قارچ تولیدی استان از نوع قارچ دکمه ای می باشد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به اینکه مقدار زیادی از این قارچ تولید شده در بخش کسب و کارهای کوچک و با سرمایه کم تولید شده است، بیان نمود: 64 واحد کشت و پرورش قارچ در استان فعال است که موجب اشتغال زایی مستقیم برای بیش از 200 نفر شده‌اند.
وی مزیت دیگر این کسب و کارهای کوچک که اغلب خانوادگی هستند را، کاهش بیکاری اعضای خانواده و کمک به اقتصاد خانوارها عنوان کرد.

او یادآور شد: سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشور سالانه حدود 1/5 تا 2 کیلوگرم است که تقریبا نصف میزان متوسط جهانی میباشد؛ سرانه مصرف استان آذربایجان غربی نیز حدوداُ 1 تا 1/5 کیلوگرم است که از سرانه کشور پایینتر می باشد.

راه اندازی واحد کشت

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان‌ غربی در خصوص برنامه‌های این سازمان در جهت توسعه هرچه بیشتر کسب و کارهای کوچک، نظیر سالنهای پرورش قارچ خوراکی در استان، گفت: در حال حاضر یک واحد کشت و پرورش قارچ دکمه ای با ظرفیت تولید سالانه 500 تن در شهر ارومیه در حال راه اندازی است و پیش‌بینی میشود که تا پایان سال جاری آماده بهره‌برداری شود.

شهبازی، حمایت از واحدهای تولیدی کوچک و نوپا را، از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی عنوان کرد و بیان نمود: سازمان تعدادی از واحدهای تولیدی قارچ خوراکی را جهت دریافت تسهیلات، به بانک ها معرفی کرده است. پرداخت این تسهیلات جهت مواردی همچون: احداث سالن جدید، خرید تجهیزات یا گسترش ظرفیت تولید و تامین سرمایه در گردش میباشد.

منبع: ایسنا

(1400/10/11)

تولید قارچ در آذربایجان غربی

بر اساس آخرین آمار رسمی در آذربایجان غربی ۶۵ واحد قارچ خوراکی با ظرفیت تولید سالانه دو هزار و ۶۰۰ تن وجود دارد. سطح زیر کشت تولید قارچ خوراکی را ۱۴.۵ هکتار و شهرهای ارومیه، سردشت. پلدشت، شاهین دژ، نقده و خوی بیشترین سطح زیر کشت قارچ خوراکی در استان را دارند.

در این بین جوانان و جویندگان کار بسیاری در این استان و سایر نقاط کشور یافت می شوند. که با اشتیاق وارد این عرصه‌شده و تمایل به فعالیت و سرمایه گذاری در این عرصه را دارند.

(1399/12/29)

تولید 2600 تن قارچ در آذربایجان غربی

به گزارش هاگ به نقل از خبرگزاری فارس از ارومیه، عزیز امانی در جلسه هماهنگی پیشگیری از مسمومیت ناشی از قارچ‌های خودرو در سطح استان با بیان اینکه بیشترین میزان تولید قارچ خوراکی در شهرستان ارومیه است. اظهار داشت: دولت از متقاضیان سرمایه‌گذاری برای کشت محصولات گلخانه‌ای برای بالا بردنِ کیفیت محصولات و کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی حمایت می‌کند. تولید 2600 تن قارچ در آذربایجان غربی سالانه روانه بازار می شود.

وی سطح زیر کشت تولید قارچ خوراکی را ۱۴.۵ هکتار اعلام و در خصوص تولید 2600 تن قارچ در آذربایجان غربی تصریح کرد. شهرهای ارومیه، سردشت، پلدشت، شاهین دژ، نقده و خوی بیشترین سطح زیر کشت قارچ خوراکی در استان را دارند.

(۱۳۹۸/۱۰/۰۱)

میزان تولید سالانه قارچ خوراکی

تولید سالانه قارچ خوراکی آذربایجان غربی چه میزان است؟ آذربایجان غربی در سال بیش از 44 هزار تن قارچ خوراکی تولید می‌کند.

به گزارش خبرگزای هاگ و به نقل از ایسنا مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی از پرورش و تولید سالانه بیش از 44 هزارتن انواع قارچ خوراکی در سطح استان خبر داد.

توليد ٢٠٠٠تن قارچ خوراكی در آذربایجان غربی

توليد ٢٠٠٠تن قارچ خوراكی، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی طی سخنانی درباره تولیدات قارچ در این استان از تولید ۲۰۰۰ تن قارچ خوراکی طی سال جاری در استان خبر داد.

شرایط تولید قارچ در استان

عزیز امانی در توضیحات بیشتر خود در خصوص این خبر، اضافه کرد: امسال در حدود 2 هزار تن قارچ خوراکی در استان تولیدشده است. که در مقایسه با سال گذشته این میزان تولید تغییری نداشته است.

این مسئول در ادامه سخنان خود ضمن اشاره به فعالیت ۱۴ واحد تولیدی قارچ های خوراکی در استان. اضافه کرد: این تعداد واحد با ظرفیت اسمی ۲۷۲۰ تن در سال و ظرفیت واقعی تولید ۲۰۰۰ تن در سال فعالیت می‌کنند.