آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

سالاد قارچ و لبو

برای تهیه سالاد قارچ و لبو مواد زیر را آماده کنید.

مواد لازم:

  1. ماش: نیم کیلو
  2.  قارچ: نیم کیلو
  3.  کره: 100 گرم
  4. زعفران دم کرده و برنج: به میزان لازم
  5.  گوشت: 400 گرم
  6. پیاز داغ: 2 ق غ

 

طرز تهیه:

کلم بروکلی را خردکرده، همراه کمی سرکه و مقداری آب جوش به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت داده و در آبکش خالی می‌کنیم تا کلم‌ها خشک شود.   قارچ‌ها را به‌صورت ورقه‌ای خردکرده، لبوها را نیز پخته و به‌صورت حلقه‌ای خرد می‌کنیمپیاز را نیز حلقه نموده، سپس کلیه مواد را مخلوط کرده و روی آن سس می‌ریزیمبرای تهیه سس، سرکه، روغن‌زیتون، نمک، فلفل و آویشن را باهم مخلوط نموده و هم می‌زنیم بعد به مواد سالاد می‌افزاییم.

نوش جان

طرح فوق‌العاده قارچ روی لیوان
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا