آشپزیپیش غذا و دسر

سالاد قارچ و لبو

برای تهیه سالاد قارچ و لبو مواد زیر را آماده کنید:

مواد لازم:

  • ماش: ۰٫۵ کیلو
  •  قارچ: ۰٫۵ کیلو
  •  کره: ۱۰۰ گرم
  • زعفران دم‌کرده و برنج: به میزان لازم
  •  گوشت: ۴۰۰ گرم
  • پیازداغ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

کلم بروکلی را خوردکرده، همراه کمی سرکه و مقداری آب جوش به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت داده و در آبکش خالی می‌کنیم تا کلم‌ها خشک شود.  قارچ‌ها را به‌صورت ورقه‌ای خردکرده، لبوها را نیز پخته و به صورت حلقه ای خورد  می‌کنیمپیاز را نیز حلقه نموده، سپس کلیه مواد را مخلوط کرده و روی آن سس  می ریزیم. برای تهیه سس، سرکه، روغن‌زیتون، نمک، فلفل و آویشن را باهم مخلوط نموده و هم می‌زنیم بعد به مواد سالاد می‌افزاییم.

نوش جان

عدس پلوی خوشمزه با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا