افزایش سرانه مصرف قارچ با گسترش کرونا

به گزارش خبرگزاری هاگ به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی، از افزایش سرانه مصرف قارچ خبر داد و گفت: با گسترش ویروس کرونا و عدم‌صادرات منظم، مازادی در عرضه نداریم چراکه سرانه مصرف در داخل افزایش پیدا کرده است.

او افزود: علیرغم کاهش نرخ دلار، قیمت نهاده‌های تولید به طور مداوم در حال افزایش است، که با این وجود انجمن در حال بررسی قیمت تمام شده است که امیدواریم هفته آینده نرخ نهایی اعلام شود.

رجبی از ثبات قیمت قارچ در بازار خبر داد و گفت: درحال حاضر قیمت هر کیلو قارچ درب مزرعه ۲۲ تا ۲۴ هزار تومان است، که با این وجود حاشیه سود تولیدکننده کمتر از ۱۰ درصد است و اگر افزایش قیمت نداشته باشیم تولیدکننده دچار مشکل می‌شود.