خواص قارچ چیست؟ قارچ ها می توانند چندین ماده مغذی مهم را برای بدن انسان تامین کنند. قارچ ها دارای ترکیبات و مشخصات غذایی متفاوتی هستند. از قارچ های توپ پفکی (puffballs) گرفته تا قارچ ترافل (truffles)، قارچ‌ها می‌توانند از غذای روزانه با قیمت مناسب گرفته تا یک غذای گران‌قیمت متغیر باشند. قارچ ها را میتوان به صورت تازه، کنسرو شده یا خشک تهیه کرد.
در این مقاله با هاگ همراه باشید و با ویدئویی از محتویات غذایی، فواید و خواص خوردن قارچ خوراکی و نحوه طبخ، نگهداری برای از بین نرفتن خواص آن برای سلامتی آشنا شوید.
