آشپزیپیش غذا و دسر

میان وعده قارچ و اسفناج

آشپزی با قارچ : طرز تهیه میان وعده قارچ و اسفناج (غذای گیاهی)

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای لذیذ و جذاب طبخ شده با قارچ رفته ایم. در این مقاله طرز تهیه میان وعده قارچ و اسفناج را برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم. این میان وعده سالم و مقوی را می توان به عنوان پیش غذا یا عصرانه و یا حتی شام سبک مصرف نمود. در ادامه با ما همراه باشید با طرز تهیه میان وعده قارچ و اسفناج خوشمزه!

مواد لازم:
  • برگ اسفناج: ۲۰۰ گرم
  • پوره سیر یا سیر رنده شده: ۲ قاشق چای‌خوری
  • کره: ۳ قاشق چای‌خوری
  • پنیر پارمسان۴ قاشق چای‌خوری
  • خامه‌ترش۳ قاشق چای‌خوری
  • قارچ بزرگ: ۱۰ عدد
  • نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا اسفناج را شسته و سپس ریز خورد کنید؛ تمام مواد را با اسفناج کاملاً مخلوط‌ کنید. بعد از آن قارچ‌ها را کاملاً بشویید و پایه آنها را از کلاهک جدا کنید. کف تابه را با قلم‌مو چرب کنید. یک قاشق از مواد درون هر قارچ ریخته و قارچ‌ها را درون تابه بگذارید. در پایان تابه را درون فر بگذارید تا پنیر کاملاً آب شود. سپ آنرا همراه سس دلخواه سرو نمایید.

نوش جانتان!!!

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا