آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

نان شکم پر با قارچ

برای پخت نان شکم پر با قارچ مواد زیر را تهیه‌کنید.

مواد لازم:

  1. روغن‌زیتون2 ق س
  2. پیاز خردشده1 عدد بزرگ
  3. قارچ خردشده4 بسته
  4. خمیر فیلو (هزار لا): 1 برگ
  5. خامه‌ترش:1 پیمانه

 

طرز تهیه:

فر را روی دمای 425 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. د پیازها را 5 الی 6 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. قارچ‌ها را اضافه کنید و بگذارید 4 تا 5 دقیقه بپزند تا نرم شوند. نمک و فلفل روی آن بریزید و کنار بگذارید. روی یک سطح آرد پاشی شده، خمیر را به شکل مستطیلی 50 در 25 سانتی‌متری دربیاورید.

قارچ‌ها را به‌طور مساوی بین 4 مستطیل تقسیم کنید. قارچ‌ها را روی یک نصف از مستطیل بگذاری به‌طوری‌که از گوشه‌ها 1 سانتی‌متر فاصله داشته باشد. گوشه‌های خمیر را با قلم‌مو خیس کنید و نصف خالی خمیر را روی قسمت پر آن بخوابانید.

با استفاده از کفگیر، نان‌ها را روی سینی فر بگذارید. با استفاده از چاقو، روی هرکدام 3 برش کوچک ایجاد کنید. حدود 20 تا 25 دقیقه تا وقتی‌که نان‌ها پف کنند بگذارید بپزند. 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند. سپس با خامه‌ترش سرو کنید.

نوش جان

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا