اثرات جنگ اوکراین بر تولید کمپوست
اثرات جنگ اوکراین بر تولید کمپوست بسیار است. پس از حمله روسیه به اوکراین، بیشتر از نصف قارچ تولیدی در این کشور در فاز 3 کمپوست رشد می‌کند، به همین علت حجم محصول قارچ به شدت کاهش یافته‌است.
طبق اطلاعات دریافتیِ آژانس UMDIS از تولیدکنندگان کمپوست قارچ اوکراین، هرچند تقاضا برای کمپوست فاز 3 نسبت به مدت مشابه سال گذشته اندکی کاهش یافت. ولی تولید کمپوست فاز 2 به دلیل کاهش تقاضا، به کمتر از نصف مقدار خود رسیده‌است. به علت این تغییرات، در تابستان 2022، حجم قارچ شامپینیون (قارچ کرمینی) تولیدی بر روی کمپوست فاز 3 از حجم قارچ شامپینیون رشدشده در کمپوست فاز 2 بیشتر است.
توقف و اثرات جنگ اوکراین بر تولید کمپوست
در نتیجه حمله روسیه، در پایان اسفند تا فروردین، اکثر کارخانه‌های کمپوست در اوکراین خیساندن دسته‌های جدید کمپوست را متوقف کردند و این روند را تا اوایل فروردین ماه ادامه دادند. پس از آن با این که به تدریج، فعالیت‌های خود را از سر گرفتند، اما در اردیبهشت ماه جاری، حجم سفارشات کمپوست در اوکراین به حدود 60 درصد کمتر از میزان خود در قبل از جنگ در دوره مشابه رسید. به همین دلیل تولید کمپوست قارچ در اکراین با کندی پیش می‌رود.
تعداد شرکت تولیدکننده فعال کمپوست در اوکراین
در این اوضاع، کاهش قیمت قارچ در خرداد ماه و کل تابستان پرورش‌دهندگان قارچ را به شدت ناامید کرد. به طوری که هم‌اکنون میزان تولید کمپوست قارچ در اکراین حدودا 50 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش یافته‌است.
دو کارخانه مهم کمپوست قارچ Grikar-APS در منطقه خارکف و Agrotandem-Plus (Mriya SE) تعطیل شدند. هم‌اکنون تمامی کمپوست برای فروش در اوکراین اکنون تنها توسط 4 شرکت به بازار عرضه می‌شود. Agaris Miko اوکراین (منطقه ترنوپیل)، Agaris Miko Center (منطقه چرکاسی)، VG Farming (Veres، منطقه Cherkasy)، World of Straw. (منطقه میکولایف). این شرکتها کمپوست فاز 3 را با گیاهان آگاریس و انواع کاه به بازار ارائه می‌کنند.
