نیما باغبانی دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ کشور، از اختصاص یارانه و راه‌اندازی کریدور سبز برای توسعه صادرات قارچ به روسیه در خرداد 1403، خبر داد.
دبیر انجمن صنفی گفت: با آغاز فصل گرما، میزان صادرات قارچ به عراق کاهش یافته‌‌ِ است و در حال حاضر فقط مقدار محدودی به کشورهای حوزهِ خلیج فارس، صادر میشود.
به گفته وی، این محصول خوراکی حجمی است که هزینه ترابری بالایی برای صادرات به روسیه دارد. بنابراین با اختصاص یارانه و راه اندازی کریدور سبز، امکان توسعه صادرات این محصول به بازارهای روسیه وجود دارد. اما در شرایط فعلی صادرکنندگان تنها برای تکمیل سبد صادراتی، ترانزیت قارچ به روسیه را به اندازه‌ای محدود انجام می‌دهند.
وضعیت فعلی بازار قارچ و صادرات
دبیر انجمن صنفی قارچ در ادامه گفت: بنابر آمارها، روزانه حدود 500 الی 800 تن به بازارهای هدف صادر می شود. که برآوردها حاکی از آن است که تا پایان سال، میزان صادرات به 8 تا 9 هزار تن برسد.
باغبانی قیمت کنونی خرید هر کیلوگرم قارچ دکمه‌ای را سرمزرعه(از تولیدکننده) بستهِ به کیفیت 80 الی 90 هزار تومان برآور کرد. همچنین قیمت قارچ در خردهِ فروشی‌ها را بستهِ به کیفیت و مناطق مختلف، 105 الی 125 هزار تومان اعلام کرد. و گفت: فروش بالاتر از 125 هزار تومان برای مصرف کنندهِ قابل قبول نیست و گرانفروشی محسوب میشود.
وی اضافه کرد: بنابر آمار سرانه مصرف کشور حدود 2.2 تا 2.6 کیلوگرم است که با استانداردهای جهانی، حدود 1.5 کیلو فاصله دارد. برآوردها حاکی از آن است که تولید آن تا پایان سال به 220 هزار تن برسد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
صادرات قارچ به روسیه در خرداد 1403 در دستور کار (تاریخچه و وضعیت فعلی)
1401/06/09
محمد مهدی برومندی معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در نشست خبری که به مناسبت هفته دولت آماری از بخش باغبانی ارائه داد. اظهار داشت: 3 میلیون هکتار باغ و 23 هزار هکتار گلخانه فعال در کشور وجود دارد. سالانه حدود 25.7 میلیون تن انواع محصولات باغی تولید میشود که این میزان ۲۰ درصد از سطح زیر کشت کشور را به خود اختصاص می‌دهد.
معاون وزیر باغبانی، ۵۰ درصد درآمد و ارزآوری بخش کشاورزی را متعلق به بخش باغبانی دانست. ایران رتبه 1 تا 8 تولید 31 قلم محصول باغی را در جهان دارد( از جمله رتبه 6 در پرورش قارچ).
موانع و پیگیری‌های صادرات قارچ به روسیه در خرداد 1403
- در این جلسه یکی از خبرنگاران سوالی پرسید که: محدودیت ها در زیرساخت های کشور باعث شده است که نتوانیم محصول تولیدی در کشور را صادر کنیم در حالی که کشور روسیه خواهان این محصول است، آیا اقدامی برای رفع موانع صادرات انجام دادید؟ برومندی در جواب این سوال گفت: تولید قارچ به 200 هزار تن در سال می‌رسد. در استان کردستان واحد تولید محضول در نزدیکی مرز تاسیس شده است که این واحدها در حوزه معاونت باغبانی پیگیری میشود. وی تأکید کرد که برای صادرات محول طلایی، سبزیجات و صیفی‌جات، نیاز فوری به توسعه زیرساخت‌ها وجود دارد، زیرا این محصولات فسادپذیر هستند و عمر ماندگاری کوتاهی دارند.معاون امور باغبانی وزارت کشاورزی ادامه داد: این واحد تولید قارچ در دولت سیزدهم برای نخستین مرت
- به اعتبار کارگو گرفت (کارگو روش حمل باری است که در آن کالا از طریق هواپیما های غیرمسافری و تجاری به نقاط مختلف دیگر فرستاده میشوند) و مجوز را برای صادرات قارچ دریافت کرد و این موضوع کمک می‌کند که محصول تولیدی را صادر کنند؛ هم اکنون قارچ تولید شده در استان کردستان به عراق و کشورهای آسیای میانه صادر میشود و تلاش داریم که صادرات این محصول طلایی خوراکی به کشور روسیه را نیز آغاز کنیم.
در این مقاله میتوانید درباره ضوابط جدید صادرات قارچ و گیاهان دارویی مطلع شوید
واردات میوه‌های استوایی
برومندی به واردات سالانه 450 میلیون دلاری موز اشاره کرد. ایران تولید بیشتر میوه‌ها به خودکفایی رسیده، اما در واردات موز، آناناس، نارگیل و انبه ناچار است. سال گذشته 7200تن آناناس، 16.5هزار کیلو نارگیل، 75 هزار تن انبه و 600هزار تن موز وارد کشور شد. با این حال، سیاست تولید این میوه‌ها، به‌ویژه انبه پاکوتاه و موز، دنبال میشود.
این مقام مسئول با بیان اینکه سال گذشته 100 هزار تن موز در کشور تولید شد. افزود: پیش بینی میشود تولید موز از 150 هزار کیلو بگذرد.
معاون امور باغبانی وزارت کشاورزی میزان سرمایه گذاری در حوزه باغبانی در دولت 13 را حدود 50 هزار میلیارد تومان دانست و گفت: در هفته دولت از 10 هزار میلیارد تومان بهره برداری کردیم که این حجم از سرمایه گذاری برای 10 هزار نفر شغل ایجاد کرد.
وی اضافه کرد: سرانه مصرف میوه‌ی کشور به ازای هر فرد 150 کیلو درسال است. اگر این عدد را در جمعیت 85 میلیون نفری ضرب کنیم متوسط قیمت میوه را کیلویی 15 هزارتومان در نظر بگیریم سالانه بخش باغداری بیش از 200 هزارمیلیارد تومان تولید ثروت می کند.
شفاف‌سازی در مورد باقی‌مانده سموم
وی افزود پاسخ به این پرسش که ذبیح الله اعظمی ساردویی در جلسه‌ای که هفته گذشته در سازمان حفظ نباتات برگزار شد اعلام کرد که گزارش سازمان غذا و دارو در زمینه باقی مانده سمومِ میوه و تره بار نگران کننده است این در حالیست که شما گزارش خود سلامت محصولات را تایید کردید در این میان چه سازمان و نهادی کوتاهی و در گزارش‌های خلاف واقع بیان می کند؟ گفت: جایگاه مجلس و کمیسیون کشاورزی برای وزارتخانه ارزشمند است و نکاتی که بیان می‌کند قابل پیگیری است و ما به رای و نظر آنها احترام می‌گذاریم.
استانداردهای صادراتی
وی تولید غذای سالم را مهم‌ترین وظیفه وزارت کشاورزی دانست. صادرات 2.8 میلیون تنی محصولات باغی به سراسر دنیا، از جمله صادرات قارچ به روسیه در خرداد 1403 و اروپا که استانداردهای بالایی دارند، نشان‌دهنده سلامت محصولات است. این صادرات حدود 3 میلیارد دلار درآمد ارزی ایجاد می‌کند.
معاون وزیر کشاورزی ادامه داد: محصولات‌ِ باغی صادر شدهِ درهم است و آنها را تفکیک نکردیم بنابراین همه این سالها محصولات عرضه میشود. اگر این مساله‌ای داشتیم جهان مانع صادرات محصولات ما می‌شد ایران بعد از سوریه و مراکش کمترین مصرف کود جهان را دارد همچنین مصرف سم متوسط مصرف سم در کشورهای اروپایی و ژاپن نسبت به ما بیشتر است.
وی با بیان اینکه نوع سموم برای مبارزهِ با آفت‌ها مشخص شدهِ است، افزود: دیگر کشورهای برای یک مشکل و آفت در دفعات مختلف از سموم متفاوت استفادهِ می‌کنند، و از هر سمی یک مرتبه استفاده می‌کنند از این رو آزمایش‌ها و آنالیزها سموم باقی مانده را نشان نمی‌دهد اما به دلیل محدودیت هایی که داشتیم با رعایت استانداردها از سموم استفاده میشود.
این مقام مسئول سلامت محصولات باغی را تایید کرد. افزود: ما جلسات مشترک با سازمان غذا و دارو داریم و بازار و میادین را رصد می‌کند و این جزو وظایف مهم است بنابراین نظارت دقیقی بر تولید غذای سالم در کشور وجود دارد. و ما مراقب آن هستیم.
اخبار صادرات قارچ را در هاگ بخوانید.
