انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ

انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی به عنوان اتحادیه قارچ در سال 1372 تشکیل گردید. هدف از ایجاد انجمن ساماندهی صنعت قارچ در کشور، رفع مشکلات و موانع تولید قارچ خوراکی است.

در سال 1372 با حضور 14 نفر از پرورش دهندگان قارچ، هیئت مؤسس اتحادیه قارچ خوراکی تشکیل شد. با پیگیری‌های مستمر در تاریخ 1373/01/27 انجمن به‌ صورت رسمی از طرف اداره کل سازمان‌های کارگری و کارفرمایی وزارت کار و امور اجتماعی تأسیس شد.

اتحادیه پرورش دهندگان قارچ

 فعالیت انجمن و اعتماد اعضا به این تشکل این باور و این عزم را هرچه بیشتر بین اعضا تقویت ساخت که بتوانند هم‌ زمان با تولید و رقابت صنفی از دانش و تجربیات دیگر اعضا به لحاظ تقویت تشکل در داشتن اعضای قدرتمند و توانمند در تولید برخوردار گردند.

در بخش آموزش و فرهنگ، تولید، مشکلات تولید و ارتباط با سازمان‌های مختلف تشکل یا اتحادیه‌ای وجود نداشت. این امر  باعث شد تا در سال 1372 انجمن صنفی پرورش‌ دهندگان قارچ خوراکی که به نوعی اتحادیه قارچ کاران به شمار می رود با حضور تعدادی از واحدهای عضو در وزارت کار و رفاه اجتماعی ثبت گردد.

اتحادیه قارچ خوراکی فعالیت‌های خود را در بخش هماهنگی و ارتباط بین بانک‌ ها و سازمان‌‌های دولتی با برگزاری کلاس‌‌های  آموزشی، مشاوره به علاقه‌ مندان پرورش قارچ خوراکی، تهیه طرح‌‌های اصولی و علمی پرورش قارچ آغاز کرد.

این انجمن با هدف بالا بردن سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشور در تلاش است تا با برنامه‌‌های تلویزیونی و فرهنگی برای اطلاع‌ رسانی به هم میهنان، کمک کند تا از قارچ این ماده غذایی پر خاصیت نهایت استفاده را ببرند.

انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی کشور به عنوان اتحادیه تولیدکنندگان قارچ، توانست بین تولیدکنندگان و پرورش‌ دهندگان قارچ خوراکی با سازمان‌های دولتی ارتباط برقرار کند. معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی را میتوان به عنوان یک نمونه موفق در این زمینه معرفی کرد.