افتتاح یک واحد تولیدی قارچ گانودرما در مرودشت، یک واحد تولیدی قارچ خوراکی گانودرما در مرودشت افتتاح شد.
به گزارش خبرگزاری هاگ کارشناس جهاد کشاورزی سیدان گفت: واحد تولیدی قارچ گانودرما در فضایی مسقف با مساحت ۳۰۰ متر مربع در شهرستان مرودشت راه اندازی شد. حبیبی افزود: این واحد تولیدی در هر برداشت حدود ۳۰۰ کیلوگرم قارچ خشک تولید می‌کند.
سالانه حدود ۹۰۰ کیلوگرم گانودرمای خوراکی در این شهرستان تولید و به بازار عرضه می شود .
گانودرما منبع غنی از ترکیبات آلی است و از مهم ترین مواد غذایی در جهان به شمار می آید. قارچ گانودرما دارای خواص فراوان از جمله، تقویت سیستم ایمنی بدن، ضد سرطان، مبارزه با افسردگی و خستگی، کنترل قند خون، خاصیت آنتی اکسیدان و کاهش التهاب است.
تولید بیش از ۲ هزار تن قارچ خوراکی در مرودشت
کارشناس باغبانی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان مرودشت از تولید سالانه ۲ هزار و ۱۰۰ تن قارچ خوراکی در این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرگزاری هاگ به نقل از سرویس اقتصادی شیرازه، محمدرضا مختاری تصریح کرد: شهرستان مرودشت با تولید هزار و هشتصد و پنجاه تن قارچ خوراکی در 6 واحد صنعتی و دویست و پنجاه تن قارچ خوراکی در 26 واحد سنتی از قطب‌های تولید این ماده غذایی ارزشمند در استان فارس است.
کارشناس جهاد کشاورزی گفت: این شهرستان جایگاه دوم تولید را در استان فارس به خود اختصاص داده است.
کارآفرینی بانوی پاسارگادی با قارچ
در راستای اقتصاد مقاومتی، تولید و اشتغال، دومین مزرعه تولید قارچ خوراکی با اعتبار ۴ میلیارد تومان در شهرستان پاسارگاد توسط یک بانوی کارآفرین به بهره‌برداری رسید.
اخبار تولید قارچ را در هاگ بخوانید.
