آشپزیغذای ایرانی

قارچ پلو

برای پخت قارچ پلو مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. برنج: 2 پیمانه
  2. فلفل دلمه‌ای خردشده: 1 عدد
  3. قارچ خردشده: 150 گرم
  4. گوشت قلقلی بدون چربی100 گرم
  5. جعفری خردشده: 1 ق غ
  6. پیاز داغ2 ق غ
  7. نمک و فلفل و کره و زعفران: به میزان لازم
  8. آب: 1 پيمانه

 

طرز تهیه:

باکمی کره، گوشت قلقلی را تفت‌داده و پیاز داغ را اضافه کنید. سپس قارچ و فلفل دلمه‌ای را افزوده تاکمی تفت خورده. نمک، فلفل، زعفران و آب را اضافه کرده و بگذارید تا مواد بپزد، برنج را آبکش کرده مواد را به همراه جعفری لابه لای آن قرار داده و بعد پلو را دم‌کنیدمی‌توانید به‌جای گوشت از مرغ استفاده کنید.

نوش جان

کوفته قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا