۳۵۲ تن قارچ خوراکی در سبزوار تولید می شود. ۳۵۲ تن قارچ خوراکی از نوع دکمه‌ای در ۱۵ واحد این شهرستان طی سال جاری تولید و روانه بازار شده است.
به گزارش خبرگزاری هاگ- منصور برغمدی، مدیر جهاد کشاورزی سبزوار گفت: هم‌اینک ۵٬۱۲۴ مترمربع فضای پرورش قارچ در این شهرستان وجود دارد.
وی اضافه کرد: پرورش و تولید قارچ خوراکی از مشاغل زودبازده است که در فضای کوچک و با هزینه کم راه‌اندازی می‌شود و در تأمین امنیت غذایی جامعه نقش مؤثری دارد و تولید این محصول نمونه‌ای از اقتصاد مقاومتی است.
محاسن کشت قارچ
مدیر جهاد کشاورزی سبزوار گفت: قارچ خوراکی محصولی زودبازده است که کشت آن به علت شاخص‌های اقتصادی، زیست‌محیطی، تغذیه‌ای و دارویی اهمیت زیادی پیداکرده است.
برغمدی با اشاره به اینکه زمان مناسب برای پرورش قارچ خوراکی نیمه نخست سال است افزود: درصورتی‌که این محصول به روش صحیح و اصولی کشت شود خیلی زود سرمایه‌گذاری اولیه در کنار سود حاصل از کشت نصیب بهره‌بردار می‌شود.
سبزوار ۳۵ هزار هکتار کشتزار، ۱۶ هزار هکتار عرصه باغی و حدود ۲۰ هزار بهره‌بردار کشاورزی دارد. این شهرستان در ۲۳۰ کیلومتری جنوب غرب مشهد واقع است.
اخبار تولید قارچ را در هاگ بخوانید.
با توجه به فاصله نزدیک سبزوار تا مشهد مقدس و بازار مطلوب این شهر توریستی پرورش قارچ در سبزوار توصیه می شود.
