طرز تهیه ساندویچ قارچ مکزیکی 😋

در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله آموزشی هاگ، اینبار سراغ یک پیش غذای لذیذ و جذاب و پرطرفدار طبخشده با قارچ رفتهایم. در این مقاله دستور تهیه ساندویچ قارچ مکزیکی را برای شما عزیزان در نظر گرفتهایم. ساندویچ ها جزو خوراکی های پرطرفداری هستند که هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا سرو می شوند و اندازه و انواع مختلفی دارند. برای طرز تهیه ساندویچ قارچ مکزیکی به روش زیر عمل نمایید.
مواد لازم:
- سینه مرغ: 1 عدد
- ران مرغ: 2 عدد
- ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت، نخود فرنگی): 4 قاشق سرپر
- ماست: به میزان لازم
- پیاز: 1 عدد
- قارچ دکمه ای: 4 عدد
- فلفل دلمهای: 1 عدد
- سس مایونز: به میزان لازم
- زعفران دم کرده: به میزان لازم
- آبلیمو، نمک، فلفل: به میزان دلخواه
- کره: به میزان لازم
طرز تهیه ساندویچ قارچ مکزیکی:
ابتدا سینه و ران مرغ خرد شده را با کره کمی تفت دهید. سپس مقداری آب به همراه زعفران دمکرده را درون آن بریزید و حرارت را کم کنید و درب تابه را بگذارید، ۱۵ دقیقه صبر کنید تا مرغها کاملاً طبخ شوند. پیاز سرخشده را با تکههای مرغ پختهشده به همراه فلفل دلمهای نگینیشده تفت دهید تا فلفلها نرم شوند، حال قارچها را به همراه سبزیجات دیگر به تابه اضافه کنید و همه مواد را با هم تفت دهید. سس مایونز، ماست، آبلیمو، نمک و فلفل را مخلوطکرده و روی مواد بریزید، کمی استراحت بدهید بعد از اینکه سس کاملاً به خُرد مواد رفت آنها را از روی حرارت بردارید و به ظرف منتقل کنید. حال می توانید مواد را به داخل نان دلخواه انتقال دهید و ساندویچ قارچ مکزیکی شما آماده سرو شدهاست.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزشی غذا با قارچ، را با ما در میان بگذارید.