مسمومیت ناشی از مصرف قارچ
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان چهارمحال و بختیاری در اطلاعیه ای، نسبت به احتمال مسمومیت و عوارض ناشی از مصرف قارچ های وحشی خود رو و فله ای هشدار داد.
به گزارش خبرگزاری هاگ- در متن این اطلاعیه انی چنین آمده است: با توجه به بارندگی های بهاری و افزایش رویش طبیعی قارچ های خود رو و وحشی در مناطق جنگلی، دشت ها و ارتفاعات، به هم استانی ها توصیه می شود، از چیدن، خرید و مصرف این قارچ ها پرهیز کنند.
عواقب مصرف قارچ های سمی
از علائم و نشانه های مسمومیت در پی مصرف قارچ های سمی می توان مواردی مانند : تهوع، استفراغ، سرگیجه، دل درد، کاهش هوشیاری، ضعف عضلانی، تشنج و زردی را نام برد.
آمار رسمی از میزان قارچ های سمی در کشور
بر اساس آمار منتشره از طرف انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران، از بین بیش از یک هزار گونه قارچ کلاهک دار و چتری شناسایی شده در کشور، حدود ۵۰ گونه، سمی و خطرناک و برای سلامت انسان مضر است.
