هزینه تولید هر کیلو قارچ در مرداد 1398 معادل 10 هزارتومن است. دبیر سابق انجمن پرورش‌دهندگان قارچ ضمن بیان اینکه تولید قارچ به دلیل قرارگیری در فصل گرما کاهش‌یافتهِ است. وی افزود: تولید نسبت به سال گذشتهِ تغییری نداشتهِ است، اما هزینه‌های پرورش این محصول در مدت اخیر با روند صعودی همراه بودهِ است.
هزینه تولید هر کیلو قارچ در مرداد 1398
حبیب‌الله عظیمی در رابطه با تغییرات قیمت قارچ در بازار این‌گونه اعلام کرد: بنا بر میزان تولید، عرضه و تقاضا و مخارج نهاده‌ها ممکن است بهای این محصول با تغییراتی همراه‌شود. دبیر اسبق انجمن پرورش‌دهندگان یادآور شد مخارج تولید این محصول با ارزش می‌تواند با توجه به تکنولوژی پیدایش آن متفاوت باشد. وی اضافه کرد هزینه تولیدهرکیلو این محصول حدود هزار و 300 تومان است. در بازار با توجه به کیفیت بین 12 تا 13 هزار تومان عرضهِ می‌شود.
اخبار مرتبط: قیمت هر کیلو قارچ در آبان 1398
عظیمی در ادامه سخنان خود با تشریح جایگاه این محصول در سفرهِ غذایی گفت: این طلای سفید جایگزین مناسبی به‌جای گوشت به‌حساب می‌آید. نرخ این محصول باید با گوشت مقایسه شود و با توجه به افزایش نهاده‌ها و افزایش هزینه پرورش در مدت اخیر با روند صعودی نرخ همراه بودهِ است.
اخبار اقتصادی صنعت قارچ را در هاگ بخوانید.
