فیلم آموزشی صفرتا صد پرورش قارچ
انیمیشن آموزش كشت قارچ خوراکی مراحل کشت و پرورش قارچ خوراکی از ابتدا تا برداشت قارچ را به تصویر می‌کشد.
پرورش قارچ کاری پربازده و کم‌ریسک به‌شمار می‌رود. سرمایه اولیه کمی نیاز دارد و دوره بازگشت سرمایه آن نیز کوتاه است.
در ارتباط با تاریخچه کشت و پرورش قارچ باید این نکته را خاطر نشان کرد که تا مدت زمان طولانی قارچ کشت نمی شد و قارچ های جمع آوری شده از طبیعت مورد استفاده قرار می‌گرفتند.
مصریان به قارچ گیاه جاودانه می‌گفتند و رومی‌ها آن را غذای خدایان بر می‌شمردند. اما کم‌کم استفاده از آن گسترش یافت و عامه مردم به مصرف این گیاه پر خاصیت روی آوردند. اینجا بود که مزارع و سالن‌های پرورش قارچ پدیدار شدند و یک شغل دائمی برای بسیاری از افراد ایجاد شد.
این شغل دارای نکات مثبت زیادی است از جمله در فضای بسیار کوچک امکان کشت و پرورش قارچ وجود دارد. زمان بازگشت سرمایه در این صنعت کوتاه است، بازار خوبی برای فروش دارد و تولید کنندگان علاوه بر داخل کشور می‌توانند برای صادرات این محصول به سایر کشورها نیز برنامه‌ریزی نمایند.
مراحل پرورش قارچ شامل:
- اسپان ران: مدت زمان و دمای مورد نیاز در این مرحله کاملا مشخص است و به صورت انیمیشن توضیح دادیم.
- ریسه دوانی خاک پوششی: بعد از اینکه کمپوست سفید شد برای رشد بهتر میسلیوم‌ها باید خاک پوششی با کمپوست ترکیب شود.
- هوادهی به میسلیوم: در این مرحله با هوادهی به میسلیوم آن را وارد فاز زایشی می‌کنند که در انیمیشن به صورت کامل به آن اشاره شد.
- تولید قارچ: در این مرحله قارچ‌ها به اندازه کافی رشد می‌کنند و آماده برداشت می‌شوند.
انیمیشن آموزش كشت قارچ خوراکی به شما کمک می‌کند تا به صورت کامل و تصویری کلیه این مراحل و دما و رطوبت مورد نیاز هر مرحله را به خوبی درک نمایید.
