توليد سالانه ۳۵۰ تن قارچ در آمل

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آمل، گفت: قارچ یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است که می‌تواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت جای بگیرد.

به گزارش خبرگزاری هاگ- “سیدحسین اسلامی” با بیان اینکه سالانه ۳۵۰ تن قارچ خوراکی، در ۳۷ واحد صنعتی و مشاغل خانگی، در مساحت ۲۶ هزار مترمربع در این شهرستان تولید می شود، اظهار داشت: ۴۵ بهره بردار آملی در این زمینه فعالیت دارند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آمل، تصریح کرد: آموزش جوانان و علاقمندان به پرورش قارچ خوراکی می تواند موجب تولید پایدار و اشتغالزایی شود.

اسلامی با اشاره به این نکته که همه قارچ‌ها خوراکی نیستند و برخی از قارچ‌های غیرخوراکی و سمی هستند و می‌توانند کشنده باشند، گفت: مردم قارچ مصرفی مورد نیاز خود را از مراكز معتبر و به صورت بسته‌بندی‌های بهداشتی تهیه کنند.