آشنایی کامل با قارچ تخم مرغی + آرایه شناسی
قارچ تخم مرغی Titubans Bolbitius، بانام Bolbitius vitellinus نیز شناخته می شود، گونه گسترده ای از قارچ خوراکی است که در آمریکا و اروپا یافت می شود. این گیاه عمدتاً بر روی خاک های مدفوع یا به‌شدت بارور و گاهی در چمن ها رشد می‌کند.
آرایه شناسی قارچ تخم مرغی
- فرمانرو: قارچ
- دسته: قارچ‌های چتری
- رده: کلاه‌قارچان
- راسته: قارچ های تیغک دار
- تیره: Bolbitiaceae
- سرده: Bolbitius
- گونه: B. vitellinus
- نام علمی: Bolbitius titubans
کلاهک آن بین ۵/۵ سانتی متر است، و در زمان جوانی به‌طور گسترده محدب است و به‌مرور زمان به شکل تخم مرغ رشد می‌کند و در نهایت تقریباً صاف به پایان می‌رسد. رنگ کلاهک از رنگ زرد یا زرد روشن شروع می‌شود و با افزایش سن، سفید تر یا خاکستری می‌شود.
در قارچ تخم مرغی تیغه ها از ساقه به آن چسبیده، شکننده و نرم هستند و با افزایش سن از رنگ زرد مایل به سفید یا زرد کم رنگ گرفته تا دارچینی می‌شوند. ساقه آن ۳-۱۰ سانتی متر قد و ۲-۴ میلی متر عرض دارد و به رنگ سفید مایل به زرد که با یک پودر ترد بسیار ظریف روی آن پوشیده شده است.
