در این آموزش آشپزی با هاگ با آموزش، خوراک مرغ و قارچ ونخود، به عنوان یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید یک کاسه مرغ سالم و کم کالری با بیکن، قارچ دکمه ای، نخود فرنگی و سس جعفری (از ران مرغ برای طعم بیشتر و آبدار بودن استفاده کنید). زمان پخت و آماده سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است و شما می توانید در مدت زمان کوتاهی غذایی عالی داشته باشید.
زمان آماده سازی و پخت
آماده سازی: 15 دقیقه
پخت: 25 دقیقه
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ:
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 500 گرم ران مرغ بدون استخوان و پوست
- آرد، برای گردگیری
- 300 گرم قارچ دکمه ای کوچک
- 2 عدد موسیر بزرگ، خرد شده
- آب مرغ 250 میلی لیتر
- 50 گرم نخود فرنگی منجمد
- یک مشت جعفری، ریز خرد شده
مراحل آماده سازی خوراک مرغ و قارچ:
مرحله 1
1 قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه گرم کنید. مرغ را مزه دار کرده و با آرد پاشیده و از همه طرف قهوه ای کنید. قارچ ها را سرخ کنید تا نرم شوند سپس آن را جدا کنید.
مرحله 2
آخرین قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید و موسیر را به مدت 5 دقیقه بپزید. آب مرغ را اضافه کنید، 1-2 دقیقه جوش بزند. مرغ و قارچ را برگردانید و به مدت 15 دقیقه بپزید. نخود و جعفری را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید سپس سرو کنید.
این غذا دارای کالری 260 کیلو کالری | چربی 13 گرم | چربی اشباع 3 گرم | کربوهیدرات ها 3 گرم | قندها 1 گرم | فیبر 3 گرم | پروتئین 32 گرم | نمک 0.9 گرم می باشد.
