احتياجات اقليمی سالن های پرورش قارچ
در نظر گرفتن اقلیم کشور جهت تامین تجهیزات مورد نیاز
احتياجات اقليمی سالن های پرورش قارچ از جمله مواردی است که باید در نظر گرفته شود. در چند سال اخیر سرمایه‌گذاران در کشور هواساز سالن‌های پرورش را از منابع خارجی و عمدتاً کشور هلند تهیه می‌کنند.
احتياجات اقليمی سالن های پرورش قارچ و احتیاجات هوایی، سرمایی، گرمایی و بخار سالن های پرورش قارچ دکمه‌ای جزو مواردی است که باید هنگام طراحی و ساخت فن و هواساز در نظر گرفته شود.
شاید چندان جذاب نباشد اما دانستن آنها برای افرادی که در بدو تأسیس مزرعه این تجهیزات را از شرکت های ایرانی خریداری می‌کنند و همچنین برای اطلاعات عمومی و بازرسی‌های حین کار برای عموم پرورش‌دهندگان و سازندگان هواساز توصیه می‌گردد. لازم به ذکر است احتیاجات سرمایی و گرمایی بر اساس اقلیم کشور هلند محاسبه‌شده و در کشور ایران بخصوص مناطق گرمسیر باید به قدر لازم افزایش یابد.
مقدار هوای مورد نیاز:
22.5-25.0m3/hr/m2
با محاسبه 600-650 پاسکال افت فشار
مقدار سرمای مورد نیاز:
0.14kW/m2
با محاسبه Simultaneity یا ضریب همبودی 60-70%
مقدار گرمای مورد نیاز:
0.13kW/m2
و ضریب همبودی 60-70%
مقدار بخار مورد نیاز:
1.0kg/hr/m2
و ضریب همبودی 30-40%
یک کیلو بخار مجموع بخار مورد نیاز جهت تامین عملیات Cook out و رطوبت هوای سالن از طریق بخار میباشد که البته بیش از نود درصد آن جهت تامین Cook Out است.
