آموزش آشپزی: پاستا چیکن پستو با قارچ
در این آموزش آشپزی با هاگ با آموزش، پاستا چیکن با سس پستو با قارچ یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید. زمان پخت و آماده سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است و شما می توانید در مدت زمان کوتاهی میان وعده ای عالی داشته باشید.
اگر یک پاستای خیلی لذیذ و متفاوت را می خواهید، حتماً این پست آشپزی را دنبال کنید. سس پستو نوعی سس هلندی است البته به شکل آماده هم در بازار وجود دارد اما سس خانگی مزه دیگری دارد . پاستا با سس پستو ممکن است به نظر دستور سختی باشد و یا اینکه فکر کنید داخل آن از سیر استفاده شده است و بچه های بدغذا آن را نمی خورند اما مطمئن باشید اصلاً متوجه سیر داخل سس نمی شوند. این پاستای خوشمزه را برای 4 نفر میتوانید آماده کنید.
- زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: 20 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۴ نفر
مواد لازم برای تهیه پاستا چیکن پستو با قارچ
- ماکارونی پنه یا شکل دار یک بسته
- سینه مرغ یک عدد
- قارچ 200 گرم
- پیاز یک عدد بزرگ
- خامه صبحانه یک پاکت
- کره 50 گرم
مواد لازم برای تهیه سس پستو
- ریحان تازه یک پیمانه
- سیر دو حبه
- بادام هندی یا گردو 4 عدد
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
- پنیر پارمسان 4 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز پخت پاستا چیکن پستو با قارچ
ماکارونی را طبق روال همیشگی آبکش می کنیم و کناری میگذاریم. یک عدد پیاز را ریز کرده تفت میدهیم. سینه ی مرغ را هم مکعبی خرد کرده، داخل پیازها میریزیم و تفت می دهیم. بعد از آن قارچ های برش خورده را اضافه می کنیم. تمامی مواد سس پستو را داخل خردکن میریزیم و کاملا خرد می کنیم. یک پاکت خامه را کنار مرغ ها می ریزیم و منتظر می شویم تا کمی شل شود. کره را به آنها اضافه کنیم. حالا سس پستو را روی خامه ریخته و پنیر پارمسان را به آن اضافه می کنیم و همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم. ماکارونی آبکش شده را داخل مواد ریخته و خوب به هم میزنیم. پاستا را داغ سرو می کنیم.
