قارچ سوخاری زعفرانی عموما پای ثابت اکثر مهمانیها
قارچ سوخاری یک خوراکی محبوب و بسیار خوشمزه است کمتر کسی است که آن را تا به حال تجربه نکرده باشد
قارچ سوخاری یک خوراکی محبوب و بسیار خوشمزه است که هم به عنوان غذای اصلی، هم میان وعده یا پیش غذا صرف می‌شود. عموما پای ثابت اکثر مهمانیها است و کمتر کسی است که آن را تا به حال تجربه نکرده باشد. ما امروز میخواهیم طرز تهیه قارچ سوخاری زعفرانی را به شما آموزش دهیم. امیدواریم از درست کردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری زعفرانی
- قارچ متوسط: نیم کیلو
- تخم مرغ: 1 عدد
- ماست:4 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- آرد سوخاری ساده: به میزان لازم
- آرد سوخاری درشت: به میزان لازم
- آب لیمو:1 قاشق مرباخوری
- زعفران آب کرده: 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه قارچ سوخاری زعفرانی
ابتدا ماست و تخم مرغ و نمک و فلفل و آب لیمو و زعفران را خوب مخلوط می‌کنیم. سپس کم‌کم آرد سوخاری را اضافه می‌کنیم تا کمی غلیظ شود. قارچ ها را داخل مواد می‌غلطانیم و اجازه می‌دهیم نیم ساعت داخل مواد بماند تا طعم بگیرد. در ظرفی آرد سوخاری درشت یا پودر پانگو بریزید و قارچ ها را به آن آغشته کنید و بعد در روغن سرخ کنید. در کنار قارچ های سوخاری می توانید سیب زمینی سرخ شده و انواع سس قارچ سرو نمایید.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. اگر مایل هستید طرز تهیه مدلهای مختلف قارچ سوخاری را یاد بگیرید به مقاله همه مدل انواع قارچ سوخاری مراجعه نمایید و خانواده را با هنرنمایی خود غافلگیر کنید. برای خرید قارچ مورد نیاز خود نیز میتوانید به هاگ مارکت مراجعه فرمایید.
