آموزشآموزش آشپزیغذای ایرانی

خورشت کدو با قارچ

برای پخت خورشت کدو با قارچ مواد زیر را تهیه کنید.

مواد لازم:

  1. روغن به میزان لازم کدو: 8 عدد متوسط
  2. پیاز: 1 عدد
  3. زردچوبه: به میزان لازم
  4. رب گوجه فرنگی: 1 ق غ
  5. قارچ: 250 گرم
  6. غوره: 100 گرم
  7. نمک: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

در  تابه‌ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و کدو‌ها را در آن سرخ کنید. در این میان در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط کمی روغن گرم کرده و پیاز را در آن تفت دهید، سپس زردچوبه را اضافه کنید. رب را به پیاز اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید، سپس یک لیوان آب به آن‌ها اضافه کنید و بگذارید بجوشد. کدو، قارچ و غوره را به آن اضافه کنید و در نهایت به غذا نمک و فلفل بزنید و بگذارید تا جا افتاده شود.

نوش جان

طرز تهیه خوراک میگو با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا