تولید 900 تن قارچ در گلستان، فرهانی معاون مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گلستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، گفت: از ۱۵۴ واحد تولیدی پرورش قارچ خوراکی در ۱۴ شهرستان استان از ابتدای سال تا پایان شهریور ماه، ۹۰۰ تن قارچ خوراکی دکمه‌ای و صدفی تولید و روانه بازار شده است.
فرهانی معاون مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گلستان گفت: در کارگاه‌های پرورش و تولید قارچ خوراکی بسته به میزان تجهیزات، ۴ تا ۵ دوره در سال محصول تولید می شود.
فرهانی معاون مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گلستان ضمن تولید 900 تن قارچ در گلستان افزود: همچنین در هر دوره ۳ تا ۴ چین محصول قارچ برداشت می‌شود و میانگین برداشت برای هر طبقه از هرچین ۴ تا ۵ کیلوگرم در متر مربع است.
اهمیت توسعه پرورش قارچ‌های خوراکی را می‌توان در اهمیت و ارزش غذایی و دارویی ، هزینه کم تولید و از طرف دیگر تامین منبع پروتئین مورد نیاز جامعه دانست.
به لحاظ آب و هوای مناسب استان گلستان، تولید مواد اولیه مانند کاه و کلش و اسپان برای پرورش قارچ‌های خوراکی و دارویی به راحتی امکان پذیر است.(۱۶ مهر ۱۴۰۰)
تولید 400 تن قارچ خوراکی در استان گلستان
معاون مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گلستان از تولید ۴۰۰ تن قارچ خوراکی دکمه‌ای و صدفی از مراکز پرورش استان گلستان خبر داد.
به گزارش هاگ فرهانی معاون مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گلستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، گفت: در حال حاضر ۱۵۴ واحد تولیدی پرورش قارچ خوراکی در ۱۴ شهرستان استان فعال است.
او ادامه داد:از ابتدای سال تاکنون، ۴۰۰ تن قارچ خوراکی دکمه‌ای و صدفی تولید و روانه بازار شده است.
فرهانی گفت: کارگاه‌های پرورش و تولید قارچ خوراکی بسته به میزان تجهیزات، ۴ تا ۵ دوره در سال تولید محصول دارند.
او گفت: همچنین در هر دوره ۳ تا ۴ چین محصول قارچ برداشت می‌شود و میانگین برداشت برای هر طبقه از هرچین ۴ تا ۵ کیلوگرم در متر مربع است.
اهمیت توسعه قارچ‌های خوراکی را می‌توان در اهمیت و ارزش غذایی و دارویی هزینه کم تولید و از طرف دیگر تامین منبع پروتئین مورد نیاز جامعه دانست.
به لحاظ آب و هوای مناسب استان گلستان تولید مواد اولیه مانند کاه و کلش و اسپان برای پرورش قارچ‌های خوراکی و دارویی به راحتی امکان پذیر است.(۲۳ مرداد ۱۴۰۰)
تولید بیش از ۲۵۰ تن قارچ در گلستان
تولید بیش از ۲۵۰ تن قارچ در گلستان، معاون مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی گلستان در طی سخنانی از تولیدات این استان در حوزه قارچ با ظرفیتی بالغ‌بر ۲۵۰ تن قارچ در ۵ ماه نخست سال خبر داد.
به گزارش خبرگزاری هاگ- باقری معاون مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی گلستان در توضیحات بیشتر این خبر گفت: تولید قارچ دکمه‌ای در استان گلستان از ابتدای سال تاکنون ۲۵۶ تن بوده است که این میزان نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵ درصد افزایش داشته است.
وی درباره فعالیت‌های این استان تصریح کرد: شهرستان‌های گرگان، بندرگز و گنبدکاووس بالاترین میزان تولید قارچ را به خود اختصاص دادند که درصد بالایی از این محصول در استان مصرف می‌شود.
سرانه مصرف قارچ
این معاون مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی گلستان در خصوص تولید بیش از ۲۵۰ تن قارچ در گلستان و سرانه مصرف قارچ بیان کرد: میانگین مصرف سرانه قارچ برای هر نفر ۱٫۵ کیلو در سال است و پیش‌بینی می‌شود تا پایان امسال ۷۷۰ تن قارچ دکمه در استان تولید شود. ( 30 مرداد 1397)
